Descrizione
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Resolza (o Arresoja), il leggendario coltello a serramanico tipico della Sardegna.
Caratteristiche :
La Lama (Sa Folla): Ha la tipica forma a "foglia di mirto" (fegia de murta), stretta, slanciata e molto appuntita. Dalla scala centimetrica si nota che la lama è lunga circa 10-11 cm, per una lunghezza totale del coltello che sfiora i 23-24 cm.
Il Manico (Su Maingu): È realizzato in corno di montone (o muflone), come suggerisce la tipica colorazione screziata che va dal crema al trasparente. La forma è leggermente arcuata per garantire una presa ergonomica.
Il Collarino (Su Filu): La parte che unisce lama e manico è in ottone, finemente incisa a mano con motivi geometrici. È un dettaglio che denota un lavoro artigianale di qualità.
2. Marchi e Autenticità
Sulla base della lama (il tallone) sono presenti incisioni molto chiare:
Scritta "PATTADA": Conferma la provenienza geografica e lo stile del modello.
Punzone (Logo): Si vede chiaramente il disegno stilizzato di un muflone (animale simbolo della Sardegna) con le iniziali del coltellinaio. È il marchio di fabbrica che identifica l'artigiano specifico che lo ha forgiato. Il logo del muflone stilizzato associato alla scritta "PATTADA" è il marchio distintivo di Giuseppe Fogarizzu (spesso indicato come Zuseppu Fogarizzu), uno dei nomi più illustri e storici della coltelleria di Pattada.
Perché è importante: I Fogarizzu sono una vera e propria dinastia di maestri coltellinai.
Valore: Avere un "Fogarizzu" originale significa possedere un pezzo da collezione. Questi coltelli sono rinomati per la precisione millimetrica dell'incastro e per la qualità dell'acciaio, oltre che per il pregio del corno scelto.
Posizione
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